喝茶解渴，为何你却喝得口干舌燥？

喝茶能够生津止渴在很多古书中都有记载。比如唐代的《本草拾遗》中说：“止渴除疫，贵哉茶也”。

生津解渴是茶最基本的功能。喝茶时，茶叶中的茶多酚、氨基酸、果胶等物质会促进口腔唾液的产生，这就是口中生津的由来。口中生津能解渴舒顺、滋润口腔。

但茶喝多了必然会遇到一些不同于以往的情况，不少茶友肯定也遇到过，“第一杯茶喝下去确实很解渴，但是喝得越多越觉得渴”。

究竟是什么原因导致这种情况？是因为茶叶的品质不好吗？今天小编整理了一些喝茶后会口渴的原因供给茶友们参考。

  – 病理性的口感舌燥与喝茶本身无关 –

正常人舌面一般都会有津液滋润，在中医上，润燥反映着体内津液的情况。正常舌苔不干不湿，津液过少就会口干舌燥。

舌苔干燥表明体内津液已耗，外感病多为燥热伤津，内伤病多为阴虚津液不足。经常性的口干舌燥与喝茶本身关系并不密切。

  – 饮用“火气未消”的新茶引起干燥 –

新加工出的茶叶，自身的“火气”较大，此时品饮，舌头和嗓子会十分干涩，产生明显的燥感。

比如刚刚烘焙过的茶叶、压制时间未超过3个月的普洱茶、刚刚经过杀青干燥的绿茶都会发生这种情况。

这种燥感与口渴十分相似，通常被误认为是口渴。想要改变这种情况，只需要将“火气未消”的茶放置一段时间就好。

绿茶品的是鲜，放置一周左右火气就可以退去；而新压制的普洱生茶则需要放置1-3个月去除“火气”。

   – 茶叶质量问题引起干涩 –

一些普洱茶商家为了让茶叶有更好的香气和口感，进而让茶叶卖上好价钱，便会在茶叶的身上做手脚，添加色素、香精等物质。

除此之外，不正确的制作工艺、不完全干燥包装、堆叠不当、存储不当等行为都会影响茶叶品质，使其出现口干舌燥、锁喉之感。

为了避免遇到添加了不良物质的茶叶，一定要选择自己信赖的商家买茶，如果缺少鉴别经验，可以直接找老茶友推荐。

  – 茶多酚作祟产生干涩错觉 –

在喝普洱生茶和绿茶的时候，有时也会有口干舌燥之感。但这种感觉其实也并不是口渴，而是细胞被收敛后产生的错觉。

因为当茶汤进入口腔时，茶中的茶多酚会在舌头上形成一层不透水的膜，从而感到口干舌燥，想要喝更多的水来缓解。

建议稍等片刻，待这层不透水的膜被打破后，便立刻就会有回甘生津了。

  – 大口猛灌导致口感舌燥 –

喝茶要有止渴生津的功能还是要靠“品”，大口猛灌、一口气大量饮茶的情况十分少见。

如果一次性饮用大量的茶，会降低人体细胞内外的渗透压，使血液稀释、电解质失去平衡。

此时，机体为力求自保就会将细胞内的水分排出，导致细胞内渗透压暂时性升高，进而有了口渴之感。

为避免这种情况的发生，建议喝茶不要大口猛灌、慢点喝。

  – 茶叶利尿效果强而引发口渴 –

茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等浸出物质，茶汤中的这些成分使肾脏的血流量增强，肾小球的滤出率提高，从而有显著的利尿效果。

相关研究表明，喝茶的利尿效果比喝水高出1.55倍。当机体排出水分过多，而摄入的水又不足以补充身体所需就会感到越喝越渴。

在十分口渴的时候，不要立即饮茶，建议先喝一些水补充身体所需的水分，再继续饮茶。

以上内容即为喝茶越喝越渴的原因，喝茶口干舌燥、锁喉的情况不会时常发生。喝茶，更多时候绝对是享受。